Szybkie, proste i lekkie dania na lato - Speedcook

Szybki, lekki obiad to najlepszy wybór na lato. W ciepłe, letnie dni nie chce nam się gotować ani tym bardziej sprzątać kuchni, dlatego warto postawić na proste potrawy oparte na sezonowych warzywach i pysznych owocach. Sprawdź łatwe i sprawdzone przepisy na letnie dania, które przygotujesz z pomocą urządzenia wielofunkcyjnego Speedcook.

Pyszny i prosty chłodnik z buraków na gorące dni

Nic tak nie zaspokaja głodu w upalny dzień, jak pyszny i orzeźwiający chłodnik! To niekwestionowany lider wśród zup na lato. Jest zdrowy, smaczny i gasi pragnienie. Chłodnik z czerwonych buraków z naszego przepisu możesz zrobić w 10 minut. Jakich składników potrzebujesz?

·         2 czerwone buraki

·         2 ogórki

·         250 ml jogurtu naturalnego

·         250 ml kefiru

·         2 jajka ugotowane na twardo

·         sól, pieprz i koperek do smaku

Na początek do naczynia robota kuchennego wrzuć buraki i pokrojone ogórki. Przez 30 sekund mieszaj je w Speedcooku z pomocą łopatki, obroty ustaw na 4. Wlej jogurt i kefir, dodaj przyprawy i znów wymieszaj – 20 sekund, obroty na 3. Wstaw do lodówki, a godzinę później podaj z jajkiem i koperkiem.

Szybkie dania z makaronem i warzywami

Najprostszym rozwiązaniem na ekspresowy obiad na lato będą dania z makaronem. Ugotowanie makaronu nie wymaga dużo czasu, a dzięki urządzeniu Speedcook w parę minut przygotujemy sos z warzywami. Na przykład z cukinią i dodatkiem ricotty. Potrzebna nam będzie cukinia, 200 g ricotty, dwa ząbki czosnku, cebula i parę listków mięty. Do tego olej i sól i pieprz do smaku. Najpierw zmieszaj w naczyniu miksującym cebulę i czosnek z oliwą. Dodaj kawałki cukinii, rozdrobnij i gotuj przez 6 minut. Dodaj ricottę i posiekaną miętę, a następnie wymieszaj. Obiad będzie gotowy do podania w 15 minut!

Dobrym dodatkiem do makaronu będzie też błyskawiczne pesto z zielonych oliwek. Aby je przygotować, kup 100 g oliwek, 80 g orzechów nerkowca, 70 g sera żółtego, a do tego pietruszkę, kilka listków bazylii, 3 ząbki czosnku, 200 ml oliwy z oliwek oraz pół łyżeczki cukru do smaku. Składniki wrzuć do naczynia miksującego i użyj łopatki do mieszania – ustaw obroty na 8 i czas 30 sekund. W ten sposób przygotujesz smaczne pesto do makaronu.

Lekkie surówki i sałatki na lato

Z wielofunkcyjnym urządzeniem Speedcook możesz błyskawicznie zrobić bogate w składniki odżywcze surówki i sałatki. Kolorowe i soczyste, sprawdzą się doskonale jako samodzielne dania lub jako dodatek do obiadu. Możesz do nich wykorzystać przeróżne składniki:

·         czerwoną kapustę, marchewkę i jabłko,

·         świeże buraki, marchewkę, jabłko i czerwoną cebulę,

·         białą rzepę z pietruszką.

Wszystkie podane przepisy i wiele więcej inspiracji na letnie dania znajdziecie w naszej książce kucharskiej! Odkryj radość gotowania w robocie kuchennym Speedcook!